เปลี่ยนของเสียให้เป็นวัตต์ไฟฟ้า!
จากคำนิยาม การผลิตผลิตภัณฑ์จะสร้างของเสีย และการผลิตไอศกรีมสร้างของเสียซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีความเข้มข้นเกินกว่าจะส่งไปยังสถานบำบัดน้ำเสียของท้องถิ่นได้ โรงงานไอศกรีมในรัฐเวอร์มอนต์ของเราจะส่งกลับไปยังเครื่องย่อยแบบไม่มีออกซิเจนในระดับภูมิภาค จากนั้นจะเข้าสู่เครื่องย่อยมีเทนพร้อมกับของเสียจากฟาร์มอื่น ๆ และสร้างพลังงานหมุนเวียน
โรงงานผลิตของเรามุ่งมั่นที่จะวัดและลดผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในขอบเขตการทำงาน 4 ด้านด้วยกันคือ น้ำ ของเสียที่เป็นของแข็ง พลังงาน และการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซต์